居家下酒小菜，油炸花生米可不能少哦。花生米既能当菜又能作为平时的小零食吃，吃到嘴里满口香味。这道菜看似容易，但容易炸太焦了。重要的是火候的掌控。小编给大家分享油炸花生米的做法。
食材
1
花生米 300克
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油 适量
3
食盐 7克
方法/步骤
1
准备好一盘花生米。
2
打开火，倒入食用油，等待油烧热。
3
切记此时开小火，倒入花生米。如果火太大一下子花生就糊了。
4
然后用铲子来回翻均匀搅拌，使每颗花生都能被炸到。颜色不要炸的太深，然后出锅。
5
把花生倒入盘中，根据口感倒入适量食盐。拿筷子在盘中搅拌花生，这一步要做哦。如果不搅拌花生口感不会太酥脆。
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一道完美的油炸花生做好了，放凉后吃口感更酥脆。
注意事项
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如您满意请支持
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