大家都下过馆子，在饭店吃过饭，有时也喝个酒，提到喝酒都必须的点一个菜，呢就是花生米，他经过一炸，在撒点盐那不知道有多好吃，有的还放芝麻。那吃起来更香了，呢 我叫大叫怎么在家里做。
食材
1
花生米 500ｇ
2
花生油 1000g
3
盐 30g
方法/步骤
1
首先把从地里刨出来嗮干的带皮花生，从花生皮里取出来。能干净。
2
然后准备花生油，把锅烧干，里面不能有水滴。
3
把油倒入锅里，顺手再把花生米倒进去，不要等油烧热了再倒进去。
4
等油慢慢升温里面的放生米就开始冒泡。把火关小点，然后要不停的搅拌。
5
隔半分钟捞出来看看花生米的颜色，如果到下面这个颜色就可以了。因为捞出来后它的颜色还会加深。不要等有点黑了再捞出来，那时就迟了。
6
然后捞出来控油，把油稍微控干净就倒入一个容器里。
7
然后一只手抓点盐，一只手不停地搅拌花生米，把盐慢慢的撒在花生米上。不要太多了。根据自己的口味轻重。
8
最后盛出来就可以了，可以的话再撒点芝麻。
注意事项
不要等颜色变重了捞出来，等颜色还差点时就捞出来，过一会颜色就好看了。
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