今天的这篇经验和大家聊一聊关于清炒红薯叶家常做法大全的问题,希望能够帮助到有需要的朋友。
工具/原料
番薯叶适量 辅料豆油少许 调料食盐适量蒜适量生抽适量
方法/步骤
1
先烧开一锅水,放几滴油,把洗净的番薯叶焯一下,水再开后即可把菜捞起。这个是关键步骤,必须的
2
这样能把番薯叶的涩味去除,也是野菜吃起来清甜的要点。
3
热锅放油,爆香蒜瓣,放入焯过的番薯叶,快火翻炒片刻,用盐和生抽调味即可。
注意事项
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