莲藕的做法很多种，今天小编做的是清炒莲藕。
食材
1
莲藕 1根
2
油 适量
3
酱油 适量
4
高汤 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
首先准备好莲藕
2
把莲藕洗干净，然后削皮
3
然后把莲藕切成小块
4
锅中放入油烧热
6
然后倒入切好的莲藕翻炒
7
等翻炒的没有水份了以后加入适量的酱油
8
然后再加入适量的高汤
9
再翻炒十几分钟，期间不要盖锅，不然会变黑
10
最后加入适量的盐，翻炒一下就可以出锅了
注意事项
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