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家常凉菜做法

最近气温高得有点让人无法忍受咯,根本就不想做饭煮菜,也什么食欲哈。这种高温天还是凉拌菜比较受欢迎。简单的一道家常香菜拌木耳,也会让人食欲大开哦。
食材
1

香菜 50g

2

黑木耳 100g

3

白芝麻 5g

4

香油 适量

5

白糖 少许(0.1g)

6

精盐 少许

7

味精粉 少许

8

黑醋(东古牌) 少许

9

生抽(东古牌) 少许

10

蒜末 少许

11

油(煎熟) 适量

方法/步骤
1

准备食材

2

干木耳提前用凉水泡发

3

香菜洗净切段备用(用叶子)把泡发好的木耳洗净撕成小块,蒜切末,

4

起锅放水烧开

5

放入木耳烫一小会

6

把烫好的木耳捞出沥干水分

7

再把木耳倒入小盆里,加入一勺白芝麻

8

香菜一起放入一个小盆里,添加上面所说的辅料,按自己的口味适量,拌均匀即可,家常特色凉拌简单方便使用

9

感觉颜色单调,可以加一些胡萝卜,辣椒,等等

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