凉菜
食材
1
粉丝 适当
2
黄瓜 1个
3
黑木耳 6个
4
红皮洋葱 1个
5
金针菇 1个
6
蒜 4颗
7
食用油 适当
8
辣椒碎 少许
步骤/方法
1
准备材料 洗净
2
金针菇 和 粉丝 煮3～5分钟 粉丝煮熟即可 因为是泡过的 所以煮熟的比较快
3
木耳撕成两半 黄瓜 洋葱切丝金针菇也用手撕开一个是一个的 蒜和辣椒剁碎放到正中间
4
放一勺咸盐 小半勺味精 一点胡椒粉 一勺牛肉精 或者鸡精 两三少辣椒面
5
然后起锅烧油 这是我摊鸡蛋的 辣椒油要现炸的才香才好吃
6
然后把油 均匀的洒在调料上 主要是辣椒面 和蒜 然后搅拌均匀 按个人口味 在调调咸淡 然后放上点醋 OK
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