冬日暖汤，冬天真的适合喝各种汤来暖一暖。
食材
1
鸡蛋 1个
2
豆皮 1张
3
木耳 8朵
4
火腿肠 1根
5
胡萝卜 半根
6
香菜 2根
7
香葱 2根
8
西红柿 1个
9
金针菇 适量
方法/步骤
1
西红柿划十字开水烫一下去皮切丁
2
火腿，木耳，胡萝卜，豆皮切丝。
3
西红柿放少许油炒一下加水
4
水开依次加入金针菇，木耳，火腿丝，胡萝卜丝
5
调汁：两勺生抽，一勺醋，半勺盐，半勺白胡椒粉（吃饭的大勺子）
6
加入调料汁，加入水淀粉，磕一个鸡蛋，加入小香葱和香菜。
7
出锅前加入半勺鸡精。
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