小编是个吃货，爱吃的同时更爱研究怎么做更能使每道菜和汤有保护特有的口感。由于早上没有吃早餐胃就开始抗议，无奈小编要上班，只好发道鲫鱼汤的做法以此达到“望梅止渴”的效果，喜欢喝汤的小伙伴儿们不要错过哦。~
食材
1
鲫鱼 1条
2
蒜、姜 适量
3
香菜、小葱 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
鲫鱼一条（不要大个头的，最好不超过14CM左右长度的）买的时候要让人家杀好，内脏都不要，一定要清洗干净。
2
葱姜蒜香菜都切好分开备用；把整好的鱼外侧用刀切开几道口，内脏里面塞入姜，鱼整身用生抽和料酒盐均匀涂抹，最好在外面的切口处也塞入姜（去腥）；
注意事项
1
鲫鱼刺多吃的时候要小心，小编一般都是只喝汤不吃肉的，因为刺实在太多啦
2
一定不要用过大的鲫鱼，炖出来的味道并不好，最好是去乡下河里面钓上来的，很美味
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