美容养颜的猪蹄可谓是美女居家必吃的荤菜之一,作为又懒又爱美食更希望可以吃出颜值的小编来说简直就是必不可少的选择,今天就和大家分享一下猪蹄的做法
食材
1
猪脚 500g
2
香菇 50g
3
姜 40g
4
大蒜 20g
5
干辣椒 20g
6
大葱 20g
7
八角 20g
8
桂皮 20g
9
老抽 5g
10
生抽 5g
11
香醋 5g
12
香麻油 10g
13
颜 5g
14
微量白塘 3g
15
生菜 2片
方法/步骤
1
首先把猪脚在开水里煮大约20分钟,去浮油和杂质
2
切好准备好的香料
3
将猪脚与各种配料一起放入高压锅中,再加入老抽、少量糖、盐等,加水没过所有材料。
4
待高速高压锅上三个圈圈完全出来后,定时15分钟
5
15分钟后,出锅。为了好看还可以在盘子地步放几片生菜
注意事项
高速高压锅炖猪脚15分钟足够,一般的高压锅可能时间需要长一点哦