色 香 味 俱全，大家跟着我来做吧
食材
1
猪脚 1只
2
料酒 少许
3
鸡精 适量
4
葱 少许
5
姜 少许
6
盐 适量
7
冰糖 少许
方法/步骤
1
猪脚先用清水洗干净
2
炒糖过来加少许水，，也可以用油炒，加冰糖，一定要小火，否则糖会炒糊的，糖融化后在把猪脚倒进去，快速翻炒，倒入料酒，鸡精，葱，姜，盐，加水，大火煮开后转小火
3
水快要烧干的时候转大火收汁，然后装盘撒一些葱花
注意事项
加冰糖翻炒的时候一定要小火
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