如何做好香的家常豆腐？看我操作！
食材
1
豆腐 2块
2
香菜 2棵
3
黄豆酱 1勺
4
辣椒 2个
5
葱 1条
6
姜 2片
7
蒜 3瓣
8
蚝油 2小勺
方法/步骤
1
先把洗好洗干净，香菜切碎、葱姜蒜切碎、干辣椒切段。
2
把水烧开后，加一点点盐，放入豆腐块煮3分钟，捞出凉干水分。
3
下油热到100度，放入葱姜蒜干辣椒爆炒。闻到香气即可。
4
把黄豆酱放下到锅里，翻炒下弄均匀点，并且加入适量的水即可。
5
放下豆腐块煮10分钟左右。
6
放下蚝油，淋上淀粉，翻炒下防止粘锅底。
7
温火收汁至粘稠，撒上香菜出锅，好香啊！
注意事项
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