自从发现了手抓饼这样神物,感觉自己get了甜点技能。不用自己揉面成功率也会高很多哦,动手试试看吧。
食材
1
苹果 2个
2
手抓饼 2个
3
鸡蛋 1个
4
黄油 适量
5
细砂糖 适量
6
柠檬汁 3滴
方法/步骤
1
手抓饼切成条,tips是在比较硬的时候切,我是在她解冻软了之后才切的,不好切会粘连。
2
在器具底部铺一张手抓饼,边缘我稍微拉长了一些,为了和最后铺上的条状连接起来。拿叉子戳几个洞。
3
开始炒苹果啰,先下黄油,融化后不停的炒,期间加点糖,肉桂粉。
4
加入少许水淀粉,苹果比较硬,所以可以拿锅盖焖一会儿。
5
均匀的将苹果铺上,如图所示开始铺条状的。先将竖长条翻起 然后放横条 就不会一直翻来翻去
6
鸡蛋黄涂在面饼表面上放入烤箱。烤箱200度预热好后,苹果派放进去差不多烤20分钟,然后开始观察颜色,每个烤箱不一样一定要随时观察,待颜色变深呈现焦黄色差不多就可以了。
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