猪皮冻第一次吃这么神奇的东西的是非常的好奇，
食材
1
猪皮 500克
2
姜 10克
3
八角 5克
4
盐 20克
5
香叶 5克
6
桂皮 3克
7
八角 10克
8
黄豆 6克
方法/步骤
1
锅中放入大量的水，水开后加入猪皮不停的翻滚，知道猪皮的颜色变的透明为止
2
调料放在锅里就可以，放点料酒，姜，去腥味。
3
煮到一小时后可以轻松捞走，放葱，再煮几分钟把葱捞走，放置冷的地方8小时左右就可以
4
也可以放黄豆做成黄豆猪皮冻，这食材也可以自己搭配只要不串味就好了
5
色泽，口感，都比外面的好吃，重要是健康，卫生。
6
再陪一碗蒜酱更完美哦
注意事项
放冰箱里的时候一定要全冷再放
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