猪皮冻第一次吃这么神奇的东西的是非常的好奇，这到底是什么东西做成的。
食材
1
猪皮 300g
2
黄豆 100g
3
姜 适量
4
八角 适量
5
香叶 适量
6
丁香 适量
7
糖 适量
8
桂皮 适量
方法/步骤
1
将猪皮洗净，准备好食材。
2
锅中放入大量的水，水开后加入猪皮不停的翻滚，知道猪皮的颜色变的透明为止。
3
调料放在锅里就可以，放点料酒，姜，去腥味。
4
煮到一小时后可以轻松捞走，放葱，再煮几分钟把葱捞走，放置冷的地方8小时左右就可以。
5
也可以放黄豆做成黄豆猪皮冻，这食材也可以自己搭配只要不串味就好了。
6
色泽，口感，都比外面的好吃，重要是健康，卫生。
注意事项
放冰箱里的时候一定要全冷再放