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藕粉南瓜粥大厨都是这么做的

南瓜粥的好处不言而喻。常用的方法是在南瓜中加入糯米粉。不过,自从我买了莲藕淀粉,它就成了我汤里不可或缺的配料!与糯米粉不同的是,莲藕粉做的南瓜粥口感更透明、更丝滑。家里有材料。这是一次伟大的尝试!
食材
1

贝贝南瓜 1只

2

莲藕粉 2勺

3

糖 适量

4

白芝麻(点缀) 适量

方法/步骤
1

配料准备,一个贝类和南瓜,两勺藕粉!

2

清洗完后,把贝类和南瓜放入锅中蒸,或者把南瓜籽切开挖出来蒸!

3

蒸完后,把肉挖出来,捣成南瓜酱!

4

在南瓜泥中加入约50毫升水,搅拌过筛。筛过的南瓜粥更细腻!

5

在筛过的南瓜泥中加入约500毫升清水,煮沸后转中小火,煮沸过程中不断搅拌。加些糖煮!

6

最后,在莲藕粉中加水50ml搅拌均匀,然后倒入南瓜粥中变稠。在加厚的过程中,转移到中小火中,不断搅拌,直到南瓜粥再次沸腾,然后熄火!

7

用白芝麻装饰。一朵芝麻花需要五颗芝麻。把芝麻撒在同一个地方,用牙签慢慢地把芝麻移入花中。它需要耐心!

8

莲藕粉煮的南瓜粥更透明细腻!

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