蜜枣三角粽子的做法

糯米 1000克

蜜枣 300克

绳子 一梱

粽叶 40片

第一步 准备好包粽子需要的材料，两斤糯米，6两蜜枣，40来片粽子节（粽叶可以是新鲜的，也可以是干的，新鲜粽子节比较好包，不容易破）            粽子节用水泡一下，洗干净，糯米淘两遍，再用温水泡一个小时，蜜枣剪碎。

第二步  糯米泡好之后倒出来沥干水分，蜜枣剪碎后和在一起，粽子节洗干净，沥干水分。             在椅子上绑好包粽子需要的绳子，打死结，然后准备开始包。

第三步  左手拿起粽子叶，卷成圆椎形，往里加拌好的粽子馅，加满后，左手抓紧粽子，右手拿筷子压紧食（不压紧煮出来的粽子会散），筷子不要太大力了，不然粽子叶会破。

第四步 粽子压紧后，把上面的叶子往下压紧，捏紧，然后准备用绳子绑起来。            左手捏住粽子，右手拿着绳子往包好的粽子上缠，缠两道就行了，（如果第一次包担心缠不紧，多缠几道也无所谓），缠好之后打结，再打个死结就行了。（我不会包活结）

第五步  包第二个就按之前的方法就行了，包好之后接在后面缠就行了，这样就成了一串串的，比较好看，也不容易散。