牛排带着丰富的肉汁,用甜椒粉,烤辣椒和甜椒给它增加了西班牙的特色。享用原味牛排,或与鲜奶油搭配都是种享受。
食材
1
牛排 90克
2
辣椒 8克
3
盐 8克
4
辣椒 8克
5
大蒜 89克
6
柠檬 9克
7
胡椒 9克
8
水 5克
方法/步骤
1
食材准备。
2
红辣椒和甜椒切成两半后去籽,然后再切两半。大蒜一瓣尖部切去。(甜椒没用入镜~)
3
用盐,甜辣椒粉给牛排调味,淋一大勺橄榄油,给牛排两面都按摩一下,两面都均匀裹上调料。静置15-30分钟。
4
牛排,红辣椒和甜椒都放在平底锅上,牛排每分钟翻一下面,用大蒜涂抹牛肉煎的紧致的一面,然后用夹子往下压。
5
牛排煎好在盘子里静置5分钟左右,挤上半个柠檬汁。
6
【加分项】配上一勺打发到7分的鲜奶油,淋上煎时的肉汁。撒上甜辣椒粉,最后淋上少许特级初榨橄榄油,配上半个柠檬。
注意事项
根据个人口味调料哦
上一篇:可以有效治疗失眠方法推荐
下一篇:失眠了怎么办?