傣味酸汤鱼是我们日常生活中的一道非常美味的菜肴，并且富含营养，好吃又好做，那么这表明赶紧快来一起学习一下它是如何制作的吧！
食材
1
罗非鱼 1条
2
鸡高汤 适量
3
山泉水 适量
4
小米辣 适量
5
香茅 适量
6
树番茄 适量
7
西红柿 适量
8
糟辣子 适量
9
酸木瓜 适量
10
大芫茜 适量
11
香柳 适量
12
盐 适量
13
柠檬汁 适量
14
薄荷叶 适量
方法/步骤
1
热锅起油，放洋葱、蒜瓣煸炒，加入其它材料煸炒。
2
倒入鸡高汤和山泉水，大火烧开。
3
捞出香料，下鱼块大火烧开，转小火煮，加盐、柠檬汁。
4
汤盘底放薄荷叶，倒入鱼和汤汁，撒上准备的材料即可。
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