清清爽爽的小炒菜,却营养丰富,口感很好。在我家餐桌出现频率很高,每次都很受欢迎
食材
1
精牛肉 适量
2
芹菜 适量
方法/步骤
1
牛肉切丝
2
加盐,五香粉,淀粉,蛋清
3
腌5分钟再加少许植物油搅匀
4
芹菜切段
5
炒锅中放植物油,烧热,放牛肉炒散,变色后盛出
6
余油炒芹菜
7
放回肉丝炒匀,放盐炒匀,放鸡精炒匀
精牛肉 适量
芹菜 适量
牛肉切丝
加盐,五香粉,淀粉,蛋清
腌5分钟再加少许植物油搅匀
芹菜切段
炒锅中放植物油,烧热,放牛肉炒散,变色后盛出
余油炒芹菜
放回肉丝炒匀,放盐炒匀,放鸡精炒匀