当你没胃口的时候,想不想来一道爽口的开胃菜,麻婆豆腐是你首选,而且超级简单好做呦
食材
1
豆腐 300克
2
猪肉馅 100克
3
香葱 一棵
4
生姜 一小块
5
大蒜 6瓣
6
花椒,淀粉 适量
7
干辣椒 两个
8
食用油,酱油,盐 适量
9
豆瓣酱,白糖 适量
方法/步骤
1
把买来的豆腐切丁备用,不要切碎哦
2
香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用
3
锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,
4
再放入猪肉馅炒熟,加入适量水,煮开
5
煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟
6
然后用水淀粉勾芡,即可盛入盘中。
注意事项
喜欢吃辣椒的朋友可以多加点哦