以前用烧烤酱做过烧烤豆腐，味道不错，而且这个烧烤酱味道偏淡，所以就用来做个炒饭，闻着都超级香呢~
食材
1
米饭 300克
2
黄瓜 1根
3
胡萝卜 1根
4
香菇 2朵
5
青椒 1个
6
猪肉馅 50克
7
鸡蛋 1个
8
橄榄油 10克
9
食盐 5克
10
烧烤酱 10克
11
葱 1段
12
生姜 1小块
13
大蒜 2瓣
14
料酒 2毫升
15
芝麻油 3克
步骤/方法
1
焖好米饭，打入一个鸡蛋 米饭最好是选用隔夜的，我们家最近吃面多，所以米饭是新焖的 把鸡蛋打入米饭中，可以使鸡蛋液均匀的裹到米粒上
2
搅拌均匀
3
香菇洗净切成丁（我选用的是干香菇，味道浓郁），胡萝卜切丁，黄瓜切丁，青椒切小圈，葱切葱花，姜和蒜切末
4
锅中倒油
5
放入猪肉馅，小火翻炒
6
这时放入葱姜蒜
7
倒入少许的料酒，小火将猪肉末煸炒至金黄
8
炒好的猪肉放入碗中
9
锅中留底油，放入胡萝卜和香菇丁翻炒
10
这时候倒入与鸡蛋液混合好的米饭
11
再放入青椒圈和黄瓜丁
12
再将炒好的肉沫放进去
13
撒上烧烤酱
14
最后加入少许的盐和芝麻油就好了～
上一篇：借酒助眠可不可行