花生一口酥，非常香酥，利用了花生打成碎末，做成香酥小饼干，一口一个，根本就停不下来，喜欢的朋友可以试试哦！可以当作早餐或者下午茶都是不错的选择！
食材
1
低筋面粉 127g
2
蛋黄 1个半
3
熟花生米 90g
4
黄油 90g
5
糖粉 67g
6
蛋黄液 半个
方法/步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉
2
打发至蓬松发白的状态
3
加入鸡蛋黄液，打发均匀
4
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
5
加入搅碎的花生，用刮刀翻拌均匀
6
分成每个10克的小圆球，放在烤盘上
7
用大手指轻轻按一下，表面刷鸡蛋黄液
8
烤箱预热160度，中层上下火烤20分钟左右
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