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教大家韭菜苔炒章鱼的做法

我出生在海边,现在正是小章鱼的出莫季节,这些小章鱼也是爸爸亲手抓的,吃起来更加的温馨,更有味道,市场里也有地方买的。
工具/原料
1

主料

100g章鱼

200g韭菜苔

2

​配料

适量油

适量盐

适量鸡精

适量糖

 

方法/步骤
1

准备好材料

2

锅内下油,烧热。下章鱼

3

立马翻炒让章鱼卷起来;

4

再放入韭菜苔,均匀的翻炒

5

中途加点盐,可以让韭菜苔更快的软化。

6

待韭菜苔完全软化,下鸡精和适量的糖,即可了

7

可以上桌咯

注意事项

章鱼下锅前,一定把锅烧热,这样炒出来的章鱼脚才会脆还有就是章鱼不能炒太久,要不肉就老了

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