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奶香蜜豆包的做法

前段时间做了很多的蜜红豆,起初是用它做了几次冰皮月饼,口感非常好。今天用蜜红豆做馅,蒸成了蜜豆包,口感特别香甜。
食材
1

中筋面粉 300克

2

牛奶 180克

3

蜜红豆 150克

4

酵母粉 3克

方法/步骤
1

面粉加入牛奶和酵母粉,和成面团,饧发40分钟,

2

将饧发好的面团,排气后,搓成长条,切成等大的剂子,

3

擀成圆皮,

4

包入蜜红豆馅,

5

像包子一样收口,

6

屉上刷油,将蜜豆包放入,饧发20分钟,

7

大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟即可。

注意事项

蜜豆包一次不要蒸太多,最好现做现吃。

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