别看河虾个头小小，却身藏鲜美的味道，这道酱油河虾，采用最应季的鲜美河虾，鲜甜无比。因为有了海天金标生抽的加入，鲜上加鲜，香脆可口，鲜美入味，既简单又好吃。
食材
1
河虾 300g
2
香葱 少许
3
姜 1块
4
蒜 3瓣
5
黄酒 适量
6
海天金标生抽 1大勺
7
盐 少许
方法/步骤
1
准备好材料；
2
锅中清水烧开，倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，待虾体全部透红时捞出沥干水份待用；
3
另起油锅加热，爆香姜蒜；放入焯烫后的河虾，翻炒几下后加入一勺黄酒去腥；
4
再加入一勺海天金标生抽提鲜，继续滑炒1-2分钟即可出锅。
上一篇：老厨人西海岸大虾锅的美味做法
下一篇：吃大虾要注意哪些问题