芹菜富含人体需要的各种维生素，芹菜炒肉丝也是一道家常菜。下面就让我们来看看怎么做这道菜吧。
食材
1
芹菜 适量
2
猪肉 适量
3
大蒜 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
把猪肉切好，肥肉和瘦肉分开，芹菜切段待用。
2
小火热锅，放入肥猪肉，慢慢煎出猪油。
3
煎出很多猪肉后，倒入瘦肉一起炒。
4
肉变色后，放入盐和大蒜继续炒。
5
肉炒熟后，下入芹菜翻炒。
6
芹菜炒煮后，放一点生抽调色。
7
继续翻炒几下，入味了就可以起锅了。
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