干净卫生小汉堡
食材
1
白皮饼，猪肉馅 若干
2
料酒，姜，葱，淀粉，番茄，生菜，面包糠，沙拉酱 若干
方法/步骤
1
猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜、
2
再加酱油、胡椒粉、淀粉、葱花等搅匀。
3
裹炸粉用水和成面糊。
4
肉馅团成肉饼状。双面沾匀面糊。
5
再放入面包糠中。双面沾匀。
6
油锅烧热，放入肉饼。炸至两面微黄至熟。
7
番茄切片。
8
白皮饼对切。
9
取一半白皮饼，呈对称式放入生菜、沙拉酱。
10
番茄片。肉饼。番茄酱等，最后放上另一半白皮饼。
注意事项
1
高油温油炸肉饼
2
沙拉酱看个人口味添加
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