鱼丸是很多人都喜欢的食物，尤其是孩子，美味可口的鱼丸汤面会在假期里给您和孩子带来别样的亲情体验，不妨做给宝宝吃。
食材
1
面粉 500克
2
鱼丸 适量
3
蟹棒 3根
4
蘑菇 适量
5
西红柿 1个
6
油菜 适量
7
食盐 适量
8
葱姜蒜 适量
9
蚝油 适量
10
香油 适量
11
鸡蛋清 适量
方法/步骤
1
因为是给孩子吃，我没有用超市里买的阳春面，而是自己做的手擀面。和面的时候加一些盐和适量鸡蛋清，稍微和得硬一些。做好面条，晾在一边备用。
2
将鱼丸、蟹棒洗好，切成小块，备用。
3
将蘑菇洗净，撕成小块，备用。葱姜蒜切好，备用。
4
油菜洗净，切成细条，备用。西红柿切碎，备用。
5
火上坐锅，烧热，加入食用油，放入葱姜蒜炒香，加入西红柿，翻炒。
6
将蘑菇放入锅中，翻炒。
7
在炒好的蘑菇里加入清水，烧开。
9
将面条煮熟，捞出，放入凉水中过一下。在碗中加入适量蚝油和香油，放上面条，加入鱼丸汤，面条就做好了。
注意事项
1
1.和面的时候一定要和硬些，出锅的时候，尽量过一下凉水。这样可以使面条更劲道。
2
2.为了增加营养，可以在汤中加入鹌鹑蛋，会更受孩子的欢迎。
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