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水煮花生米的正确做法

将处理好的花生和卤料倒入砂锅中煮制,水开后转小火煮20分钟,捞出放凉后即可食用。
食材
1

花生 500g

2

葱 10g

3

姜 10g

4

八角 两颗

5

桂皮 两块

6

花椒 10g

方法/步骤
1

处理食材把自己种的花生用清水泡两小时,把葱切成段,姜切成片备用。

2

煮制花生将花生倒入砂锅,加入清水、两勺盐、半勺五香粉、两颗八角、两块桂皮、花椒、姜片、葱段,大火煮开转小火继续煮20分钟。

3

放凉冷却把煮开的花生自然放置两小时,搅拌均匀,水煮花生就做好了。

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