将处理好的花生和卤料倒入砂锅中煮制,水开后转小火煮20分钟,捞出放凉后即可食用。
食材
1
花生 500g
2
葱 10g
3
姜 10g
4
八角 两颗
5
桂皮 两块
6
花椒 10g
方法/步骤
1
处理食材把自己种的花生用清水泡两小时,把葱切成段,姜切成片备用。
2
煮制花生将花生倒入砂锅,加入清水、两勺盐、半勺五香粉、两颗八角、两块桂皮、花椒、姜片、葱段,大火煮开转小火继续煮20分钟。
3
放凉冷却把煮开的花生自然放置两小时,搅拌均匀,水煮花生就做好了。
上一篇:好吃不上火的下酒菜--水煮落花生
下一篇:水煮花生的做法