经常蒸发糕，红枣、桂圆干、葡萄干等等都尝试过，哪一款都很好。这次蒸发糕，加了红枣的同时，将燕麦添加其中，蒸出的发糕口感更好，营养也更丰富，很保健的一款发糕。寓意也很美好，新的一年，恭祝大家早早发财
食材
1
小麦粉 150克
2
玉米粉 100克
3
燕麦 80克
4
红枣 200克
5
酵母粉 5克
方法/步骤
1
盆中加小麦粉、玉米粉、酵母粉
2
加水和成面团醒发
3
红枣洗干净
4
红枣去核取肉切碎
5
红枣倒入醒发好的面团中
6
再添加燕麦揉均匀静置10分钟
7
蒸锅加凉水，将面团入锅开火蒸，先小火，开锅后调成大火，蒸熟即可出锅，切块即可享用
注意事项
1
喜欢偏甜，和面时可以加些白糖。
2
蒸制时间以发糕熟为标准。
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