在北方的冬天，萝卜是常见菜，萝卜营养丰富，有很多吃法，其中炸萝卜馅的丸子，是一道美食，具体做法如下：
食材
1
红萝卜，胡萝卜 适量
2
米饭，面粉 适量
3
盐、五香粉 适量
4
鸡蛋 四个
方法/步骤
1
红萝卜、胡萝卜洗净，去皮，用擦丝器擦成细丝。
2
把萝卜丝用刀剁成半厘米左右，放入盆中。
3
萝卜丝中加入适量的盐，五香粉，米饭，鸡蛋，五香粉，搅拌均匀。
4
加入适量的面粉和水，搅拌成絮状。
5
锅里加油，烧热，用左手虎口挤出丸子，放入油锅炸。
6
等一面上了黄色，用筷子翻动，炸另一面，直到成金黄色，捞出就可以吃了。
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