蛋炒饭最为一种最为家常菜式，如何把它制作好吃呢，这里小编来介绍下我自己的经验
食材
1
米饭 2碗
2
火腿 一根
3
鸡蛋 一个
4
香菇 少许
5
木耳 少许
6
西红柿 半个
7
黄瓜 少许
8
肉末 少许
9
花生 少许
10
洋葱 少许
11
大蒜 少许
12
八角 3颗
13
姜片 少许
14
鲁花花生油 两勺
15
盐 少许
方法/步骤
1
首先，要准备好米饭，最好是隔夜的米饭，这样炒出来的呈献颗粒状，更有劲道，口感更好
2
准备好蛋炒饭的配菜，如香菇，木耳，肉丝，青菜等，你可以随意搭配自己喜欢的食物
3
这里可以选用鲁花花生油，因为炒出来的饭菜味道会更香一些，先放入葱姜蒜八角爆香，然后放入配菜炒熟，最好选用不粘锅。
4
喜欢吃火腿和煎蛋的朋友还可以额外再煎制一份，我反正是蛮喜欢吃的，哈哈
5
最后在加入米饭混合炒均匀，出锅可以上面撒点番茄酱，显得有艺术感
注意事项
1
心情好的时候做出来的饭菜会更香哦，给心爱的人做饭会觉得很满足
2
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