家里只有简单的材料，但也可以做非常美味的鸭血粉丝汤。勤快的厨师还可以准备鸭肠、鸭内脏、鸭肝等材料吗？??？这面只是用成分尽可能简单，操作简单，尽可能恢复其口感，仅此而已。别提菜名了，我觉得汤够好的了！不喜欢请绕道，谢谢！
食材
1
鸭血 一块300克
2
豆泡 10个左右
3
粉丝 一捆
4
浓汤宝 1个
5
生抽 两大勺
6
盐 按需
7
醋 一大勺
8
白胡椒粉 按需
9
香菜 两棵
10
葱一点 切葱花
11
姜一点 切丝
方法/步骤
1
超市买的一块300克的白玉鸭血，切成1.5厘米见方，用水漂洗两次，再放些盐备用
2
我用的豆子泡比较大。我根据自己豆泡的大小决定是否需要换刀
3
大豆泡沫分四部分备用
4
一捆粉条，不用泡头发，备用
5
浓汤鸡汤
6
在锅底放一点油，然后和葱姜一起放入锅中。放入浓汤和清水（因为豆子泡泡和扇子吸水，多放清水）（放水时注意不要烫伤）
7
高热煮沸后加入鸭血和豆瓣泡，转小火继续煮3分钟
8
直接加入粉丝（粉丝不需要事先手软）
9
粉丝煮熟（约2分钟）后，放入酱油、醋和盐（盐要适当加，因为浓汤宝有咸味，鸭血也要加盐，所以先尝要加多少盐），再加入白胡椒粉，搅拌均匀
10
加香菜，熄火
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