鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，小编今天教你怎么做！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
食材，鸭血切块，卤鸭肠切段，卤鸭胗切片，蒜切末，香菜切小段，粉丝用冷水浸泡
2
锅加水烧开下入豆腐果焯水，捞出切开待用，
4
锅加水烧开，下入粉丝烧开捞出
5
锅加老鸭汤烧开，加盐
6
下入豆腐果煮至入味
7
在加入鸭血烧开
8
碗内加入葱花，胡椒粉，蒜末，味精，辣椒油，芝麻油，将煮好的食材倒入，就可以啦！
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