鸭血粉丝汤是南京的一种特色小吃，很多地方都会有不同口味的鸭血粉丝汤，现在教大家如何在家自制鸭血粉丝汤。
食材
1
鸭架 半个
2
鸭血 1块
3
豆腐果 5个
4
粉丝 1捆
5
卤好的鸭肠 适量
6
鸭肝 适量
7
鸡精 适量
8
盐 适量
9
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将鸭架切块，放入锅中大火煮20分钟。
2
豆腐果对半切开，鸭血切块，熟鸭肝切片。
3
捞出鸭架，下入豆腐果、鸭血盖上盖子煮开。
4
加入白胡椒粉、鸡精、盐，烫熟粉丝放入碗底。
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