麻辣口味，当下流行口味。
食材
1
猪心 适量
2
辣椒 适量
3
盐，醋，味精 适量
方法/步骤
1
辣椒切片。备用。
2
猪心洗净，水泡。
3
锅放水，将猪心煮熟。
4
水泡，稍凉，手撕成条。
5
锅放油，加辣椒炒香。
6
加猪心，大火快炒。加调料，出锅。
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猪心 适量
辣椒 适量
盐，醋，味精 适量
辣椒切片。备用。
猪心洗净，水泡。
锅放水，将猪心煮熟。
水泡，稍凉，手撕成条。
锅放油，加辣椒炒香。
加猪心，大火快炒。加调料，出锅。