香辣猪蹄，好吃到流口水！
食材
1
猪蹄 500克
2
香叶 两片
3
八角 两片
4
干辣椒 三个
5
生抽 四勺
6
盐 一勺
7
料酒 两勺
8
姜 五片
9
桂皮 两块
10
蒜 两瓣
11
蒜苗 一根
12
糖 两勺
13
油 一勺
方法/步骤
1
蒜苗洗净切段，姜切片，两片姜切末
2
猪脚洗净切块，冷水入锅，
3
烧开后煮五分钟捞出冲洗干净
4
猪脚洗净下锅，加八角，香叶，桂皮，蒜，干辣椒，三片姜，料酒，大火烧开煮一小时
5
热锅热油一勺爆香姜末，放入猪蹄，生抽，盐，糖，蒜苗翻炒均匀至收汁
6
香辣猪蹄完成
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