番茄和鸡蛋凑到一起就有很多的吃法,最经典的应该是番茄炒蛋吧。有人喜欢咸的,有人喜欢甜的。大多数菜肴我是喜欢咸的,只有这道最喜欢的是做成甜汤。今天,小编要和大家分享的是番茄鸡蛋甜汤的做法。
食材
1
番茄 1个
2
鸡蛋 2个
3
白糖 适量
方法/步骤
1
准备材料:番茄、鸡蛋和白糖。这里我准备的是一个比较大的番茄,2个比较小的鸡蛋O(∩_∩)O~
2
把番茄洗干净,切片,装在碗里待用。
3
在锅里倒上适量的油,油热后,把番茄倒入锅中大火翻炒。
5
把鸡蛋打入锅中,与番茄一起翻炒。
6
鸡蛋八分熟后,把水加入锅中(水比材料高一些即可)。
7
水开后,滚3分钟即可关火。把汤盛到大碗中即可上桌,当然也可以直接盛一小碗晾凉喝O(∩_∩)O~
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