小时候，妹妹就是拿着整个鸡腿啃着吃，而我呢，妈妈会把另外一个鸡腿切成块给我吃哩嘿嘿！ 这时候，夫君也是夹着整个鸡腿咬着吃，而我呢，就是夹着整个鸡腿放在碗中，慢慢用筷子摆弄着鸡腿，夹着一小块一小块鸡腿肉吃哩O(∩_∩)O哈哈~
食材
1
鸡腿 500克
2
八角 500克
3
冰糖 500克
4
香叶 500克
5
清水 500克
6
老抽 500克
7
食盐 500克
8
生抽 500克
方法/步骤
1
食材：鸡腿。
2
将鸡腿洗净，放入砂锅中。
3
加入适量的八角。
4
加入适量的香叶。
5
倒入适量的老抽。
6
倒入适量的薄盐生抽。
7
放入适量的冰糖。
8
加入适量的食盐。
9
加入适量的清水，腌制两小时。
10
腌制好的鸡腿，大火煮滚。
11
用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。
12
小火煮20分钟。
13
即可关火。
注意事项
1.不要煮太久，保持鸡皮完整就是最好的火候啦(*^__^*) 嘻嘻…… 2.调料方面，随自己口味来决定下哪种食材，比喻可以加桂皮，也可以加辣椒哦(*^__^*) 嘻嘻……
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