家常卤鸡腿美味可口，营养丰富，老少皆宜，其做法简单，现介绍如下
食材
1
鸡腿 1斤
2
姜 6片
3
葱 1根
4
花椒粒 一小勺
5
白果 1个
6
盐 一小勺
7
老抽酱油 一勺
8
大料 2个
9
料酒 一勺
方法/步骤
1
用清水把鸡腿浸泡洗净、控水，
2
将控水后的鸡腿放入高压锅内，加入老抽酱油、料酒、盐、花椒、大料、白果、葱段、姜片搅拌，使每个鸡腿都上上酱油的颜色，放置20分钟。
3
给腌制好的鸡腿锅内加入水，水的多少以淹过鸡腿为宜。高压锅插上电源，按下鸡肉按键，经过一段时间听到高压锅发出滴滴声音就好了。待高压锅气阀落下后，将炖好的鸡腿盛盘上桌，全家人即可美餐了哦。
注意事项
1
鸡腿洗净一定要控水。
2
炖好的鸡腿在锅内多放一段时间，入味更好，更香。比如中午吃，早晨就把鸡腿炖上哦。