空心菜含有大量的维生素，可以有效地降低胆固醇，美容养颜；除此之外，空心菜的热量很低，是减肥的绝好搭配哦~来看一下，怎样将空心菜做的好吃吧~
食材
1
空心菜 一大把
2
大蒜籽 5~6粒
3
盐 1勺~2勺
4
油 适量
5
鸡精（可加可不加） 半勺
方法/步骤
1
首先，将大蒜籽切碎备用。
2
空心菜切段备用（空心菜的叶子是可以吃的，而且就个人而言，味道相当不错！）。
3
锅里倒入少许油，加入蒜末轻微翻炒，直至炒出蒜香。
4
加入空心菜进行翻炒（稍微多炒一会，菜梗比较难熟）。
5
加入一勺到两勺的盐，依据各人来选择是否加鸡精，建议可以少加一点，大约半小勺足够。再翻炒均匀后便可出锅。香喷喷的清炒空心菜便完成了~
注意事项
1
可以的话，蒜末可以多放一点，炒出来的空心菜会非常的香~
2
本人强烈建议大家把空心菜的叶子留下，炒出来的口感和苋菜的有一拼。
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