超级开胃下饭
食材
1
绿豆芽 210克
2
鸡蛋 20克
3
韭菜 50克
4
包菜 20克
5
木耳 20克
6
大葱 5克
7
粉丝 10克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
首先把所有食材择好清洗干净，豆芽择干净，包菜、木耳切丝，韭菜切段，大葱切圈，粉丝提前用温水泡软从中间切几刀。
2
鸡蛋里加入小半勺盐打散，锅里入油，油热后把鸡蛋液倒进去，边炒边用筷子搅散，炒散后盛出。
3
锅里再入油，油热后加入葱花爆香，依次加入包菜、豆芽、木耳翻炒。
4
接着加入韭菜、粉丝，加入半勺十三香，一勺半生抽、小半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀
5
然后加入炒好的鸡蛋，加入少许盐和半勺鸡精调味翻炒均匀即可。
6
炒好后装盘，卷煎饼吃或者下饭吃都超级好吃。
注意事项
1
少油
2
少盐
上一篇：素炒空心菜的做法
下一篇：收藏的金、银纪念币如何清洗