冬季养生汤~
食材
1
红枣片 适量
2
南瓜 一个
3
桃胶 适量
4
冰糖 适量
5
白凉粉 10克
6
牛奶 适量
方法/步骤
1
桃胶雪燕提前泡6小时以上。先小火煮桃胶20分钟,再放入雪燕煮5分钟,捞出沥干水分,放置一边。
2
南瓜切成两半,用勺子挖掉里面的籽,再挖出南瓜肉。
3
南瓜肉上锅蒸熟。
4
然后做南瓜甜点。把南瓜肉和牛奶放入榨汁机,搅拌成南瓜汁。
5
取20克水倒入10克白凉粉搅匀,锅中倒入130克南瓜汁,大火烧开,倒入白凉粉水,倒入白砂糖调甜度,继续不断搅拌2分钟后关火,盛入碗中等其凝固,南瓜果冻即完成。
6
煮红枣汤。
7
往蒸熟的南瓜壳中倒入红枣汤,桃胶雪燕,南瓜果冻。完成?!