秋季后，正是萝卜上季的时节。中医也号召大家要多吃时令蔬菜，这样对身体是大有益处。今天我就做了个凉拌萝卜丝，酸酸的、甜甜的、脆脆的，很好吃，也算是个下酒小菜。
食材
1
红萝卜 适量
2
香油 适量
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
醋 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
把红萝卜去尾去须，在清水里浸泡，洗去泥沙。
2
用刀把红萝卜先切成薄片，再切成细丝，放在汤碗里。
3
在汤碗里再加入适量的盐、生抽、香油和白糖，搅拌均匀，腌渍10分钟。
4
待腌渍10分钟后，萝卜丝就大致入味了。
注意事项
1
萝卜尽量用刀切，这样比刨出来的丝更脆爽。
2
口味可以根据自己的喜好来调节，本人是多放点白糖少放盐，感觉更清爽
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