真的超级好吃的哦
食材
1
糯米 500克
2
胡萝卜 100克
3
干香菇 15克
4
干虾仁 10克
5
马蹄 10克
6
豌豆/去壳 10克
7
腊肠 20克
8
姜葱末 5克
方法/步骤
1
白面团：250克中筋面粉+130克水+盐2克，一起倒入盆里
2
揉成团后装入保鲜袋松驰30分钟以上。面团比较干，揉起来比较吃力，揉不光滑没关系，抱团就可以了，一会松驰好面团就软了！
3
胡萝卜擦成丝蒸熟，倒入料理机。（我是做胡萝卜馒头，顺便取一部分做烧卖，没有称量生胡萝卜是几克，我一起蒸了一根胡萝卜的量）
4
胡萝卜面团：中筋面粉250g+胡萝卜泥70g+水70g+盐2克，用筷子拌成絮状，然后揉至抱团，装保鲜袋与白面团一起丢一边松驰30分钟以上
6
豌豆焯下水，水开加一点点盐，倒入豌豆煮一分钟，捞出冲冷水待用。可以比较好的保持绿色。
7
蒸熟吃不完的，晾凉及时装入保鲜袋，放冰箱冷冻，吃时直接再蒸热就可以了。