红烧肉大放送！不要舔屏幕哦

五花肉凉水化开

五花肉切成大方块，姜切片（三四片即可），葱切段（六七段即可）

竹笋切段

竹笋下开水焯熟去涩，排骨下凉水致烧开焯熟。

如果怕糊锅可以放一点点水，也可以不放。

大火烧开之后转小火，煮十分钟之后放入竹笋，将五花肉翻一翻，继续小火煮30分钟，中间再翻一次。关火后再焖5分钟即可。