今天小编来教你做鳗鱼焖酸菜！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
白鳗洗净，从市场买来时已经切好的，准备好姜，辣椒，芹菜，蒜蓉
2
热油爆香蒜蓉
3
加入鳗鱼翻炒一小会
4
加入姜丝，辣椒粒，翻炒均匀
5
加入酸菜，翻炒均匀
6
加入水，淹到鳗鱼，中火焖10分钟即可出锅！
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