也许对于吃燕窝的人比较感兴趣燕窝的生产流程是怎么样的,当然,燕窝的整个生产的过程都是在无菌环境下进行生产的。
方法/步骤
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一、清洗瓶子或盒子(有的燕窝是盒装)。采用过滤后的网纯净水清洗,重复几次,然后再采用超声波震动,对每个瓶子或者盒子进行清洗。
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二、隧道式杀菌处理。杀菌温度达到220度以上,同时对盒子或者瓶子中的纯净水以及瓶子或盒子进行再次的杀菌,烘干盒子或瓶子的水分。
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三、对泡发的燕窝进行再次挑毛。在无菌车间继续用放大镜对燕窝挑毛,挑到干净度为99%时才能进行装盒或者装瓶。
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