生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效。
食材
1
生地 15g
2
排骨或排骨加鸡肉 一条排骨
3
熟地 10g
方法/步骤
1
准备一块生姜切好备用
2
花生米洗净备用
3
生地熟地切小块备用(也可以不切小块,切小块比较入味)根据个人口味来制定
4
新鲜排骨或排骨加鸡肉加几片姜飞水捞起备用
5
根据个人的食量采取食材的用量,比如15g生地10g熟地,,生地比熟地加多点就行
6
准备一个炖盅,将准备好的生地熟地排骨放入,加入两片生姜,然后就可以慢炖了
注意事项
熟地不要放太多哦