花胶玉竹猪腱汤的做法

花胶玉竹猪腱汤有滋阴养血、美颜护肤、润肺理咳、消渴除烦的功效。材料：猪腱250克、猪脊骨500克、花胶50克、沙参、玉竹各25克、陈皮1/4个、生姜50克、葱2根。做法：1.沙参、玉竹分别洗净；花腔、陈皮分别浸软，陈皮刮瓤洗净；2.生姜洗净，用力背拍松，葱洗净，切段；两者用适量的水煮沸，加入花胶煮2分钟；然后捞起花胶，洗净，切件：3.猪腱、猪脊骨氽烫后洗净，猪脊骨斩大件；4.将陈皮和适量清水放入锅内，武火煮沸，加入其余材料，文火约煮3小时，以盐调味，即可饮用。